about
2023年12月23日をもちまして閉店させて頂きます。これまでのご愛顧ありがとうございました。
【おこめパンのお店】ちいさなほし
新潟には美味しい食材がたくさんありますが、近年増加している食物アレルギーに
よって子供たちが給食でお友達と同じものを食べられないということがあります。
そこで、私たちは、新潟の誇るお米を使ってそんな場面を少しでも減らしていきたい
と思い、新しいチャレンジを始めます。それが、「ちいさなほし」です。
お米→米印→ ※ → * →アスタリスク→語源: ちいさなほし → ★
これまで私たちは、豊かな水田が広がる新潟市江南区の亀田で新潟県産小麦と天然酵母
で作る「西大畑ベーグル」製造を行ってきました。その経験も活かし障がい者就労支援
事業として亀田駅の近くに新店舗を構え、新たに取り組みを進めます。
<みんなと同じ普通のパンを食べられない人>のためのパンを、
<みんなと同じようには働けない人>のきらりと光る力を集めて、
「みんなで一緒に食べられたらいいな」という想いを込めて。
<卵・乳製品・小麦・ナッツ不使用>
当店ではアレルギー特定原材料7品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに)と 27
品目中のくるみ、カシューナッツ不使用にて製造しております。専用の厨房で製造してお
りますが、アレルギー症状が敏感な方は慎重にお試しください。
〒950-0121 新潟県新潟市江南区亀田向陽1-6-18-3
駐車場 有
電話番号 025−288-7023
営業時間:11:00~15:00
営業日:木、金、土
ラインナップ
* おこめぱん:新潟のコシヒカリ米粉・ピューレと天然酵母で焼くミニ食パン
* カラフルおこめパン:豊かな新潟の農作物などを季節ごとに生地に練りこみます
* ふわもちカレーライスパン:こかげカフェで人気のドライカレー入り
* ふわもち豆乳クリームパン:豆乳ベースにバニラビーンズを贅沢に使ったリッチなクリームパン
* バナナブレッド:バナナを丸ごと一本使ったしっとりブレッド
* ふわふわシフォンケーキ:米粉とは思えない感動的なフワフワ感
* もちもち焼きドーナッツ:ドーナツの形に焼き上げるやさしいおやつ
*焼き菓子各種、他:などなど、少しづつコツコツ開発していきます!
〒950-0121 新潟県新潟市江南区亀田向陽1-6-18-3
駐車場 有
電話番号 025−288-7023
営業時間:11:00~15:00
営業日:木、金、土